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Différence entre l'eau distillée et l'eau bouillie




Différence clé: L'ébullition est le processus qui consiste à amener l'eau à son point d'ébullition, en le faisant bouillir pendant 3 à 5 minutes ou plus pour tuer les bactéries, virus et germes présents dans l'eau. La distillation est davantage un processus complexe. L'eau doit être bouillie, la vapeur d'eau doit ensuite être collectée et condensée pour tuer toutes les bactéries, virus et germes, ainsi que pour se débarrasser de tous les minéraux dissous dans l'eau.

Près des deux tiers des terres de la planète sont recouvertes d'eau. L'eau est une substance essentielle sur la plante et est nécessaire à la subsistance de la vie. Il est insipide, incolore et inodore. On le trouve principalement à l'état liquide; Cependant, il est également présent sous sa forme solide et gazeuse. Nous utilisons de l'eau pour pratiquement tout, pour la cuisine, le nettoyage, la boisson, la toilette, le bain, etc. Même nos corps sont constitués de manière significative en eau.

Chez l'homme, l'eau est responsable de l'exécution et de l'aide dans un certain nombre de fonctions du corps. C'est pourquoi nous devons nous assurer de boire de l'eau en quantité suffisante chaque jour. Pour boire, vous devez toujours vous assurer que l'eau est sûre des contaminants, car un certain nombre d'entre eux peuvent facilement se dissoudre dans l'eau et la rendre impropre à la consommation humaine. L'eau peut également servir de terreau à un certain nombre de bactéries, virus et parasites. Bien que de nombreux procédés permettent d'atteindre cet objectif, les deux procédés les plus couramment utilisés sont le procédé de distillation et le processus d'ébullition.

Faire bouillir de l'eau est un moyen simple et efficace de rendre l'eau potable. C'est l'une des méthodes les plus simples et les plus rapides et peut être utilisée efficacement en cas d'urgence, lorsque l'eau potable n'est pas facilement disponible. L'ébullition consiste à amener de l'eau à son point d'ébullition, qui est à 100 degrés centigrades, en lui laissant suffisamment de chaleur. L'eau doit être bouillie pendant 3 à 5 minutes ou plus, si nécessaire, et doit être laissée à refroidir tout en la couvrant. Si l'eau est trouble ou peu claire, il faut la filtrer avant de la faire bouillir. Certains filtres efficaces peuvent être un kit de filtration d'eau, des filtres à café, des serviettes en papier, des serviettes en coton, de la gaze ou un tampon de coton dans un entonnoir.

L'eau bouillante tue efficacement les bactéries, les virus, les protozoaires, les parasites, les agents pathogènes, etc. tout en veillant à ce que l'eau retienne les minéraux qui y sont dissous ainsi que le goût dérivé de ces minéraux. L'ébullition éliminera également certains composés organiques volatils (COV) éventuellement présents dans l'eau.

Toutefois, l’ébullition n’est pas efficace pour éliminer les métaux, les nitrates ou les produits chimiques tels que le plomb, le mercure, l’amiante, les pesticides, les solvants, etc., qui pourraient avoir contaminé l’eau. L'ébullition peut également concentrer tous les contaminants nocifs qui ne se vaporisent pas avec la vapeur d'eau. En outre, la chaleur est nécessaire pour faire bouillir l'eau et le processus peut ne pas être réalisable dans certains endroits ou en cas d'urgence, lorsqu'une source de chaleur fiable n'est pas disponible.

La distillation est l’autre processus de purification de l’eau énuméré précédemment. La distillation est davantage un processus complexe que la simple ébullition. Cependant, l'ébullition est la première étape de ce processus. L'eau est bouillie jusqu'à ce qu'elle commence à s'évaporer en vapeur ou en vapeur d'eau. L'eau continue ensuite à bouillir, tandis que la vapeur est collectée dans un autre récipient. Une fois que la vapeur se condense, elle retourne dans l’eau. Cependant, cette eau est de l’eau pure, c’est-à-dire qu’elle ne contient pas d’autres contaminants, nutriments ou minéraux de quelque nature que ce soit. L'ébullition aussi efficace tue toutes les bactéries, virus et germes présents dans l'eau.

Ce processus n’est pas facile à réaliser, surtout à la maison ou dans des situations d’urgence, car il ne peut être effectué qu’avec un équipement approprié, c’est pourquoi il est principalement effectué en laboratoire. En outre, en fonction de l'équipement utilisé, l'eau peut ne pas être pure à cent pour cent, mais suffisamment pure. L'eau distillée peut également être distillée une fois de plus, pour obtenir une eau aussi pure que possible. Le processus de distillation est suffisamment efficace pour séparer l'eau pure des eaux salées, des eaux saumâtres, des eaux troubles et même de l'urine. Cela fait de la distillation un procédé de purification idéal dans les situations d'urgence où de l'eau potable n'est pas disponible.

L’inconvénient de la distillation est qu’elle élimine l’eau de tous les métaux lourds, sels et autres produits chimiques qui y sont dissous, mais aussi des minéraux essentiels pour l’homme, tels que le sodium, le calcium, le potassium et le fluor, un élément important pour notre organisme. les dents. Cela élimine également l'eau du goût auquel nous sommes habitués, car ce goût est dérivé des minéraux contenus dans l'eau. Ainsi, l'eau distillée finit par avoir un goût fade et dépourvu de goût, ce qui pourrait ne pas être préférable pour certains.

De plus, les composés organiques volatils ne peuvent pas être entièrement éliminés de l'eau, car ils constituent un type de contaminant qui s'évaporera et se condensera avec la vapeur d'eau. Cependant, on peut utiliser un purgeur de vapeur, un filtre à charbon, ou un autre appareil avec un distillateur pour assurer une élimination plus efficace des contaminants.

Un autre inconvénient de la distillation est qu’elle prend plus de temps que l’ébullition et est par conséquent plus chère. Comme l'eau doit être complètement évaporée, puis confinée et condensée, le processus complet peut prendre de deux à cinq heures pour obtenir un gallon d'eau distillée. En outre, la plupart des distillateurs à domicile fonctionnent à l'électricité, ce qui est effectivement plus coûteux que le gaz. Imaginez que vous laissiez l'électricité ou même le poêle pendant deux à cinq heures. Cela entraînera une facture d'électricité importante. De même, de même, la distillation ne sera pas efficace dans les situations d'urgence où la source de chaleur ou l'électricité ne sont pas disponibles ou disponibles avec des ressources limitées.

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